Le sentier de Janus, l’ancêtre du Chemin de Compostelle?

Au cours d’une Queimada préparée dans une boutique de Saint Jacques de Compostelle, Secretos de Galicia je me suis laissée conter une bien belle histoire, sur la relation entre le Jeu de l’Oie et les Chemins de Compostelle (voir notes pour lieu et horaires), qui m’a donnée envie de découvrir et de partager l’histoire du « Chemin de Janus ».

Un chemin très ancien, emprunté à l’âge du bronze, reflétant la Voie Lactée sur Terre.

Sunset on the Costa da More Continuer la lecture de Le sentier de Janus, l’ancêtre du Chemin de Compostelle?

Le rituel Galicien de la préparation de la Queimada

Vous connaissez le Conxuro da Queimada, l’un des nombreux rituels galiciens associé au feu? Il s’agit d’une boisson alcoolisée typique de la Galice qui aurait des pouvoirs magiques de guérison et de protection contre le mauvais oeil.

Les origines de la Queimada

La Queimada de Galicia

Les origines de cette boisson sont inconnues. On lui attribue souvent des origines celtes, mais, cela semble impossible puisque deux des ingrédients principaux, l’aguardiente (alcool blanc distillé par un alambic) et la canne à sucre, auraient été introduits en Galice vers le douzième ou treizième siècle par les Arabes (la propagation de la betterave correspondant aux guerres napoléoniennes). La Queimada serait donc apparue au Moyen Age en Galice rurale, où elle était utilisée comme médicament contre le rhume puis pour son caractère spectaculaire lors des fêtes et réunions de famille.

Continuer la lecture de Le rituel Galicien de la préparation de la Queimada